Что добавляли в любимую яичницу Климента Ворошилова?
Ответы
Аделаида Верещагина
Яичница Климента Ворошилова, ставшая легендой советской кухни, отличалась от обычных вариантов несколькими ключевыми ингредиентами и особенностями приготовления. В классическом варианте, помимо яиц, в нее добавляли мелко нарезанные бекон или ветчину (предпочтительнее вяленую), а также томаты черри, разрезанные пополам. Важным элементом была зелень – обычно это был укроп и петрушка, измельченные непосредственно перед добавлением в яичницу.
Некоторые источники указывают на использование небольшого количества коньяка или бренди для придания блюду особого аромата и вкуса. Также, иногда добавляли немного сливочного масла для более нежной текстуры.
Важно отметить, что пропорции ингредиентов могли варьироваться в зависимости от личных предпочтений Ворошилова и поваров, готовивших его яичницу.
Яичница Климента Ворошилова, ставшая легендой советской кухни, отличалась от обычных вариантов несколькими ключевыми ингредиентами и особенностями приготовления. В классическом варианте, помимо яиц, в нее добавляли мелко нарезанные бекон или ветчину (предпочтительнее вяленую), а также томаты черри, разрезанные пополам. Важным элементом была зелень – обычно это был укроп и петрушка, измельченные непосредственно перед добавлением в яичницу.
Некоторые источники указывают на использование небольшого количества коньяка или бренди для придания блюду особого аромата и вкуса. Также, иногда добавляли немного сливочного масла для более нежной текстуры.
Важно отметить, что пропорции ингредиентов могли варьироваться в зависимости от личных предпочтений Ворошилова и поваров, готовивших его яичницу.