Ох уж эти помидоры черри! Прекрасная проблема, если у вас их много. Вот несколько проверенных способов распорядиться богатым урожаем:
Заморозка: Помидоры черри отлично переносят заморозку. Просто разложите их в один слой на противне и отправьте в морозилку. После замерзания пересыпьте в пакеты или контейнеры – они станут удобными для добавления в салаты, супы и другие блюда зимой.
Сушка: Помидоры черри, высушенные до состояния вяленых, приобретают насыщенный вкус и аромат. Разрежьте их пополам или на четвертинки, выложите на противень, посыпьте травами (базилик, орегано) и сушите в духовке при низкой температуре (50-60°C) несколько часов до готовности.
Консервирование: Можно сделать отличный соус из помидоров черри! Просто обжарьте их с луком, чесноком и травами, добавьте немного сахара и специй, проварите до загустения и разлейте по стерилизованным банкам.
Заготовки в масле: Помидоры черри можно замариновать в масле с травами и чесноком – получится прекрасная закуска или дополнение к мясным блюдам.
Соусы и пасты: Из помидоров черри получаются превосходные соусы для пиццы, пасты и других блюд. Их можно использовать как самостоятельный соус или смешивать с другими овощами и травами.
Просто наслаждайтесь свежими! Не забывайте о простом удовольствии – добавляйте помидоры черри в салаты, бутерброды, ешьте их просто так, как полезную и вкусную закуску.
И не забудьте про семена! Если вам нравятся ваши помидоры черри, сохраните семена для посадки в следующем году.
Ох уж эти помидоры черри! Прекрасная проблема, если у вас их много. Вот несколько проверенных способов распорядиться богатым урожаем:
И не забудьте про семена! Если вам нравятся ваши помидоры черри, сохраните семена для посадки в следующем году.