Осетр – ценный вид рыбы, обладающий рядом полезных свойств. Его мясо богаты белками, витаминами (D, B12, A) и минералами (цинк, селен, железо). Благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот осетр благоприятно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина в крови, улучшает память и общее самочувствие. Кроме того, осетр – хороший источник йода, который важен для работы щитовидной железы.
Осетр – ценный вид рыбы, обладающий рядом полезных свойств. Его мясо богаты белками, витаминами (D, B12, A) и минералами (цинк, селен, железо). Благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот осетр благоприятно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина в крови, улучшает память и общее самочувствие. Кроме того, осетр – хороший источник йода, который важен для работы щитовидной железы.