Чем отличаются условия содержания кур при получении сертификата халяль от обычных условий?
Ответы
Дебора Свешникова
Условия содержания кур при получении сертификата халяль отличаются от обычных в нескольких ключевых моментах.
Питание: Куры, выращиваемые для халяль-продукции, должны получать только разрешенную исламской религией пищу – растительный корм без добавления любых животных продуктов или субстанций животного происхождения.
Окружение: Условия содержания должны быть максимально комфортными. Куры должны иметь достаточно места для передвижения, доступ к свежей воде и чистой среде. Запрещается содержание в тесных клетках с ограничением движения.
Здоровье: Строгое соблюдение санитарных норм и ветеринарный контроль – обязательные условия халяль-продукции. Используются только разрешенные исламской религией методы лечения и профилактики заболеваний.
Убоя: Сама процедура убоя кур должна быть выполнена в соответствии с канонами ислама, что предусматривает минимальные страдания животного.
Следует помнить, что сертификат халяль выдается только после тщательной проверки всех этапов производства и соответствия установленным стандартам.
Условия содержания кур при получении сертификата халяль отличаются от обычных в нескольких ключевых моментах.
Следует помнить, что сертификат халяль выдается только после тщательной проверки всех этапов производства и соответствия установленным стандартам.