Главная»Ветеринария»Чем отличаются условия содержания кур при получении сертификата халяль от обычных условий?
Чем отличаются условия содержания кур при получении сертификата халяль от обычных условий?
Ответы
Дебора Свешникова
Условия содержания кур при получении сертификата халяль отличаются от обычных в нескольких ключевых моментах.
Питание: Куры, выращиваемые для халяль-продукции, должны получать только разрешенную исламской религией пищу – растительный корм без добавления любых животных продуктов или субстанций животного происхождения.
Окружение: Условия содержания должны быть максимально комфортными. Куры должны иметь достаточно места для передвижения, доступ к свежей воде и чистой среде. Запрещается содержание в тесных клетках с ограничением движения.
Здоровье: Строгое соблюдение санитарных норм и ветеринарный контроль – обязательные условия халяль-продукции. Используются только разрешенные исламской религией методы лечения и профилактики заболеваний.
Убоя: Сама процедура убоя кур должна быть выполнена в соответствии с канонами ислама, что предусматривает минимальные страдания животного.
Следует помнить, что сертификат халяль выдается только после тщательной проверки всех этапов производства и соответствия установленным стандартам.
Условия содержания кур при получении сертификата халяль отличаются от обычных в нескольких ключевых моментах.
Следует помнить, что сертификат халяль выдается только после тщательной проверки всех этапов производства и соответствия установленным стандартам.