Тушенка первого сорта отличается от высшего более высоким содержанием мяса. В тушенке высшего сорта доля говядины или свинины может достигать 80%, а в первом сорте — не ниже 65%.
Также тушенка высшего сорта обычно изготавливается из свежего, высококачественного сырья, без использования подкожного сала.
Тушенка первого сорта отличается от высшего более высоким содержанием мяса. В тушенке высшего сорта доля говядины или свинины может достигать 80%, а в первом сорте — не ниже 65%.
Также тушенка высшего сорта обычно изготавливается из свежего, высококачественного сырья, без использования подкожного сала.