Дижонская горчица отличается от обычной своей ярко выраженной остротой вкуса и специфическим ароматом. Это связано с тем, что для ее производства используется специальный сорт горчицы, а также добавляются другие ингредиенты, например, вино, сухие специи и сахар.
Обычная же горчица обычно более мягкая на вкус, ее основа — это просто зерна горчицы, смешанные с водой и уксусом.
Дижонская горчица отличается от обычной своей ярко выраженной остротой вкуса и специфическим ароматом. Это связано с тем, что для ее производства используется специальный сорт горчицы, а также добавляются другие ингредиенты, например, вино, сухие специи и сахар.
Обычная же горчица обычно более мягкая на вкус, ее основа — это просто зерна горчицы, смешанные с водой и уксусом.