Главная»Молоко»Чем отличается безлактозное молоко от обычного?
Чем отличается безлактозное молоко от обычного?
Ответы
Митрофанов А.Я.
Безлактозное молоко отличается от обычного тем, что лактозу (молочный сахар), содержащуюся в коровьем молоке, в нем разрушили ферментом лактазой. Лактоза – это природный сахар, который наш организм усваивает с помощью специального фермента — лактазы. У некоторых людей, особенно взрослых, недостаточно лактазы вырабатывается.
В результате употребление обычного молока может вызвать расстройство пищеварения: вздутие живота, газы, диарея и другие неприятные ощущения.
Безлактозное молоко позволяет таким людям получать все полезные вещества молока, не испытывая при этом дискомфорта в желудке.
Безлактозное молоко отличается от обычного тем, что лактозу (молочный сахар), содержащуюся в коровьем молоке, в нем разрушили ферментом лактазой. Лактоза – это природный сахар, который наш организм усваивает с помощью специального фермента — лактазы. У некоторых людей, особенно взрослых, недостаточно лактазы вырабатывается.
В результате употребление обычного молока может вызвать расстройство пищеварения: вздутие живота, газы, диарея и другие неприятные ощущения.
Безлактозное молоко позволяет таким людям получать все полезные вещества молока, не испытывая при этом дискомфорта в желудке.